FOTO: STEPHAN ROSSI
Bierwanderung untere Emme
Die Bierwanderung untere Emme ist eine Wanderung bei welcher verschiedene, hauptsächlich entlang der Emme gebraute Biere degustiert und kennengelernt werden können. Der Start erfolgt zwischen 09.00 und 11.30 Uhr bei der Saalanlage Bätterkinden. Die Gruppen werden gemäss Ihrer Startblockzeit auf die Wanderung geschickt. Die Hälfte der Teilnehmer startet mit der Route A (Richtung Süden - im Uhrzeigersinn) und die andere Hälfte der Teilnehmer in die Gegenrichtung mit der Route B (Richtung Norden - im Gegenuhrzeigersinn). Routen A1/B1: Start im SAB, Routen A2/B2: Start beim Piemonteserhof.
Am Start der Bierwanderung erhält jeder Teilnehmende gegen Vorweisen seines Tickets einen geeichten Bierhumpen und einen Bierpass. Damit können an sieben verschiedenen Standorten unterschiedliche Biere von diversen Bierbrauern degustiert und deren Bierkultur kennen gelernt werden. Jeder Brauer bietet mehrere Sorten seiner Biere an. Ob der Teilnehmer einen ganzen Humpen von einem Bier degustiert oder doch lieber von jeder Sorte 1dl probiert, ist ihm überlassen. Nachschub? Kein Problem – bei jedem Brauer kann gegen Barzahlung Bier dazugekauft werden.
Damit die Teilnehmenden genügend Energie für die Wanderung haben, gibt es an jedem Stand natürlich auch etwas Leckeres zu essen. Die Wanderung ist rund 9.5 km lang und die Wanderzeit beträgt ohne Halt an den verschiedenen Ständen rund 2 Stunden und 15 Minuten.
Um 18.30 Uhr schliessen die letzten Stände.
Ca. ab 16:00 Uhr gibt es im SAB nochmals eine Auswahl der bewanderten Biere sowie etwas zu essen - also nicht gleich nach Hause gehen!
Ziel und Zielgruppe
Wer sich gerne in der Natur bewegt, Bier mag und gerne mit einer Gruppe guter Freunde oder Vereinskameraden unterwegs ist, ist bei der Bierwanderung untere Emme genau richtig.
Die Bierwanderung ist etwas für Jedermann und Jedefrau ab 16 Jahren.
Es stehen rund 600 Tickets zur Verfügung. Nur im Vorverkauf, keine Abendkasse.
Falls nicht mindestens 300 Tickets verkauft werden, findet die Bierwanderung untere Emme nicht statt.
Die Teilnehmer wählen beim Ticketkauf eine Wunsch-Startzeit. Die definitive Startzeit wird vom Veranstalter kommuniziert. Zu dieser Zeit holen die Besucher ihren Bierpass und den Bierhumpen beim Start bei der Saalanlage Bätterkinden (Route A1/B1), bzw. beim Piemonteserhof (Route A2/B2) ab. Die Route A startet in Richtung Werkhof bzw. Chromet. Die Route B startet in Richtung Kuhstall bzw. Berchtoldshof. Alle 10 Minuten wird eine Gruppe von 10-15 Personen in jede Richtung geschickt. Maximal 600 Personen. Die Route ist auf der Website digital verfügbar und kann direkt in Google Maps geöffnet werden - sie enthält auch die Informationen zu den einzelnen Ständen.
Stets über die Wetterlage informiert bleiben mit:
An 7 Standorten können verschiedene Biere degustiert werden. Der Ausschank von Getränken erfolgt nur im Humpen. Ersatzhumpen können bei den Essensständen gegen Vorweisen des Bierpasses gekauft werden.
Seit die Burgdorfer Gasthausbrauerei AG im Jahre 1999 von einer Handvoll visionärer Bier-Enthusiasten gegründet worden ist, will sie gemäss Leitbild unverändert «ein regional verankertes, eigenes und eigenständiges Bier von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter» anbieten. Eine ebenso moderne wie prächtige Anlage im historischen Kornhaus ermöglicht dem neunköpfigen Brauteam nicht nur ein hochqualitatives Brauen, sondern auch eine sinnvolle Optimierung der Prozesse. So erreicht die Brauerei heute einen Jahresausstoss von rund 8‘000 hl.
Biere
Das Helle: Der Klassiker. Vollmundig und fein gehopft mit tiefgoldener Farbe.
Das Aemme: Das Dunkle. Mahagonibraun, malzaromatisch mit einer dezenten Hopfenbittere.
Das Weizen: Echt aufweizend. Goldgelb mit dem feinfruchtigen Aroma von Banane und Nelke.
Das Standard-Sortiment wird jedes Jahr durch mindestens eine leckere Saisonspezialität ergänzt.
Kontaktdaten
Burgdorfer Gasthausbrauerei
Kornhausgasse 16
3400 Burgdorf
034 423 13 64
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www.burgdorferbier.ch
www.facebook.com/burgdorferbier
twitter.com/burgdorferbier
www.instagram.com/burgdorferbier/ www.linkedin.com/company/3332796 untappd.com/burgdorfergasthausbrauerei
Wir sind eine Mikrobrauerei aus Sumiswald, bestehend aus Michael und Andreas. Im Jahr 2017 haben wir begonnen zu brauen und unser Angebot seither stets ausgebaut, so dass wir aktuell sieben Standardbiere sowie ab und zu ein Spezialbier im Sortiment haben.
Unsere Abnehmer sind primär Privatkunden, wobei man unser Bier mittlerweile auch in einigen Läden und Restaurants kaufen und geniessen kann.
An der Bierwanderung haben wir mindestens vier Biere am Zapfhahn dabei und wahrscheinlich noch 1-2 Überraschungen.
Sicher dabei haben wir:
Saalbräu
: Das "Saalbräu" ist ein "chüschtiges" naturtrübes helles Bier mit einem angenehmen leicht süsslichen Malzaroma. Gebraut mit dem würzigen Schweizer-Bio-Traditionshopfen und dem klassischen Tettnanger, entwickelt das "Saalbräu" ein leicht erdiges Aroma.
Citra Pale Ale: Der Name ist Programm! Gebraut mit dem einzigartigen Citra Hopfen ist das "Citra Pale Ale" ein fruchtiges Bier mit einer kräftigen Zitrusnote. Durch das Hopfenstopfen (Kalthopfung) nach der Hauptgärung wird dieser Geschmack noch zusätzlich verstärkt.
Märze: Das Märze zeichnet sich durch seine dunkel rote Farbe aus. Es ist ein relativ malziges Bier.
West Coast IPA: Das West Coast IPA basiert auf dem einzigartigen Citra Hopfen, welcher für ein Zitrusfruchtiges Grundaroma sorgt. Dieses wird durch den kräutrig-blumigen Spalter Select und den würzigen Perle Hopfen ergänzt. Die Hochalpha Hopfensorte "Nugget" sorgt für die auch in einem West Coast IPA zentrale Bitterkeit.
Kontaktieren könnt ihr uns über:
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oder über unsere Social-Media-Kanäle.
www.huegu-brauerei.ch
Facebook: Hügu Brauerei
Instagram: huegu_brauerei
Die Mikro-Brauerei Aupezeiger befindet sich an der
Limpachstrasse 4 in Büren zum Hof. Die Brauerei wurde 2020 gegründet. Betrieben
wird sie von Lukas Leuenberger, Anna Renner und Thomas Renner.
Hinter unserem Bier steht die Motivation ein regionales
Produkt mit Leidenschaft zu produzieren. Dies widerspiegelt sich auch im
Namen, welcher dem ortsbekannten Hügel Alpenzeiger gewidmet ist.
Unser Bier
Das Aupezeiger Bier wird in unserer Mikrobrauerei
hergestellt. Die Produktionsmenge ist gering und wird jeweils der Nachfrage
angepasst. Die Herstellung in unserer Brauerei ist noch immer Handarbeit. Das
Malz wird von Hand geschrotet, das Bier von Hand gerührt, die Flaschen von Hand
abgefüllt und etikettiert.
Unsere Biersorten sind zu einem grossen teil Saisonal. Immer
wieder kommen neue dazu. Immer auf Lager ist unser Naturtrüb. Für grössere
Bestellungen lohnt es sich, uns frühzeitig anzufragen. So können wir auch
individuelle Wünsche realisieren.
Da die Herstellung unseres Bieres noch Handarbeit ist,
bieten wir auch individuell gestaltete Etiketten an.
Unsere Biere an der Bierwanderung
Das Naturtrübe: Ein
naturtrübes helles Bier nach dem Kölsch Stil gebraut.
Das Weizen: Ein
Hefeweizen mit fruchtigem Bananen Geschmack
Das Red
Ale: Das
Red Ale hat etwas Restsüsse und ist ausgewogen bitter. Die hierfür ausgewählten
Hopfensorten bilden ein wunderbares aber unaufdringliches Hopfenaroma.
Die Mein Emmental AG wurde 2017 gegründet. Die "Brauschüür" in Zollbrück wurde 2018 eröffnet und bietet Brauereiführungen, Bierdegustationen oder einfach das Geniessen von feinstem Craftbier in der Bar oder im Biergarten an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Unsere Bierauswahl:
Aemme Trüeb: Naturbelassenes Lagerbier
Frömds: Speziallagerbier
Goud: Lagerbier
Plagööri: IPA
Rot Baron: Amberbier
Hagu Hans: Black IPA
Charer: Porter
Saisonal verfügbare Craftbiere
Mein Emmental AG
Bahnhofplatz 2a
3436 Zollbrück
034 496 53 03
Facebook «Mein Emmental»
Instagram «brauschuur»
Öffnungszeiten Brauschüür Bar & Biergarten:
Mittwoch & Donnerstag 17:00 – 00:00 Uhr
Freitag 16:00 – 00:30 Uhr
Samstag 11:00 – 00:30 Uhr
Sonntag 11:00 – 18:00 Uhr (Sonntags offen Mai-Oktober)
Öffnungszeiten Biershop:
Freitag 16:00 – 18:00 Uhr
Samstag 11:00 – 16:00 Uhr
Kein Schnickschnack, nur gutes Bier vom Jura Südfuss.
Ende des letzten Jahrtausends hatte Gründer und Patron Alex Künzle genug vom ewigen Wasser predigen und Bier trinken. Er hängte seinen Job als Mineralwasser-Verkaufsleiter an den Nagel, um in Solothurn eine nigelnagelneue Brauerei auf die Beine zu stellen. In alter Brauertradition hat er sie an seine Kinder weitergegeben. Heute sind alle vier Geschwister der zweiten Generation Teil der Familienbrauerei. Der Betrieb wird vom Geschwisterpaar Louise und Moritz Künzle geführt.
Die Öufi Brauerei, benannt nach der «Solothurner Stadtzahl 11», öffnete pünktlich am 11.11.2000 Ihre Bierhähne und ist heute aus Solothurn nicht kaum wegzudenken. Seit der Inbetriebnahme der neuen Brauanlage mit 30hl Sudhaus und eigener Abfüllanlage im Jahr 2015 schon gar nicht mehr. Zu gut sind die über 40 Bierspezialitäten, die unsere Brauer jedes Jahr aus ihren Hüten, bzw. den Köpfen und Herzen darunter zaubern.
Öufi-Brauerei
BK Bier Kultur AG
Fabrikstrasse 4
4500 Solothurn
BÜRO 032 621 49 11
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.oeufi-bier.ch
Die Triebfeder, 2004 unsere eigene Brauerei zu lancieren, gründete in einer Kombination aus «Gwunder»
wie man Bier braut, Frust über den Einheitsbrei der Grossbrauereien, viel Naivität - und natürlich hat auch
der Durst mitgeholfen.
Im Frühjahr 2005 gründeten wir die Wasserämter Mikro-Brauerei mit dem
Gedanken UNSER Bier zu kreieren. Jetzt, 16 Jahre später, hast Du die Möglichkeit drei unserer
Biersorten an der Bierwanderung untere Emme zu verköstigen.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch, Toni &
Andi
Biere
Goldrausch: Wunderbar golden in der Farbe rauscht dieses vorzügliche Helle den Rachen
herab. Unser Goldrausch beweist, dass auch ein alltägliches Lager vollmundig
schmecken kann und soll.
Charakter: Hell, untergärig mit hohem Anteil an Pilsner Malz, ein
typisches Lager, ausgewogen gehopft, fein aromatisch.
Yabba Dabba Doo: Vollmundig, malzig im Geschmack, angenehm harmonisch gehopft. Feinstes Gerstenmalz und auserlesene Bitter- und Aroma-hopfen machen dieses etwas stärkere Bier zu einem Genuss.
Charakter: Bernsteinfarben, untergärig, mässig gehopft, malzig-süsse Note
Ambre: Fruchtiger Cascade Hopfen und feinstes Pale Ale Malz machen dieses Bier zu
einem Feuerwerk aus Genuss und Harmonie. Jeder Schluck bringt dir den Sommer
etwas näher.
Charakter: Amberfarbig, untergärig mit hohem Anteil an Pale Ale
Malz, harmonisch gehopft, leicht fruchtig, erfrischend.
Kontakt:
Toni Schürch Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! / 079 434 10 60
Andi Müller Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! / 079 327 58 88
www.wasseraemter-brauerei.ch
HübeliBier
Bier mit Tradition
Mit viel Herzblut brauen wir seit 2018 im schönen ''Buechibärg'' in unserer Micro-Brauerei drei feine, untergärige und geschmacksvolle Biere.
Es ist unsere Leidenschaft, die uns bewegt, ein Bier unter dem Reinheitsgebot und mit viel handwerklichem Geschick zu brauen - so erreichen wir einen Jahresausstoss von rund 150 hl feinstes und geschmacksvolles Hübelibier.
Biere
Das Helle: Es ist bei den Bierliebhabern auch unter dem Namen ''Lagerbier'' bekannt. Dieses Bier ist ein trinkfreudiges und leichtes Bier das untergärig Gebraut wurde.
z '14 ni: Dieses Bier ist bei vielen Bierliebhabern auch unter dem Namen ''Amber'' bekannt. Es ist ein leicht herbes bernsteinfarbiges untergäriges Bier, mit leicht bitterem Abgang.
schwarzes Schaf: Ein dunkles, fast schwarzes Bier mit einem feinen rauchigen Geschmack. Körperreich jedoch leichtes untergäriges Bier mit einem feinen Röstaroma.
Brauerei HübeliBier
Mischa Fuchs
Hübeli 14
3253 Schnottwil
+41 78 657 34 10
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.huebelibier.ch
JA GERNE!
Ich möchte im Voraus über den effektiven Start des Vorverkaufs informiert werden, um so einen Vorteil beim Ticketkauf zu haben. Zudem möchte ich über die Aktivitäten und News zur Bierwanderung informiert bleiben.
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Geltung der AGB und Vertragsabschluss
Personen, welche auf der Webseite www.bierwanderer.ch eine Buchung tätigen, erklären sich mit den AGB einverstanden. Der Vertrag gilt als abgeschlossen, sobald der ausstehende Betrag beim Veranstalter eingetroffen ist. Die Bezahlung direkt bei Ticketkauf zu tätigen, ansonsten verfällt die Reservation und es muss eine neue Buchung getätigt werden. Der Vertrag betrifft die Anzahl reservierten Tickets.
Zahlung
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Versand
Der Versand der print@home Tickets erfolgt normalerweise direkt nach Eingang der Zahlung. Die Tickets werden direkt von Eventfrog versendet. Die Personalisierung der Tickets wird bei deren Erwerb vorausgesetzt.
Datenschutz
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Rückgabe oder Umtausch
Rückgabe oder Umtausch der Tickets ist ausgeschlossen.
Tickets
Das print@home Ticket muss an der Kasse in ausgedruckter Form oder auf einem elektronischen Träger (Smartphone oder Tablet) vorgewiesen werden. Jeder Versuch der Fälschung eines Tickets wird mit einer Anzeige geahndet.
Startzeit und Ausweispflicht von jedem Teilnehmer
Mit dem Versand des Tickets wird dem Teilnehmer die Startzeit mitgeteilt. Jeder Teilnehmer muss sich 15 Minuten vor der Startzeit vor Ort anmelden und erhält dort gegen Vorweisen des Tickets den Bierpass und einen geeichten Bierhumpen. Jeder Teilnehmer der Gruppe weist sich einzeln aus und ist verpflichtet auf Aufforderung des Veranstalters seine persönlichen Kontaktdaten anzugeben.
Bierpass und geeichter Humpen
Die Bierpässe sind mit dem Datum der Veranstaltung versehen und sind somit nur an diesem Tag gültig. Sie berechtigen zum Bezug der im Ticketpreis enthaltenen Biermenge. Sie können weder getauscht noch rückerstattet werden. Dies gilt auch für nicht bezogene Getränke. Jeder Versuch der Fälschung eines Bierpasses wird mit einer Anzeige geahndet.
Alle Getränke werden ausschliesslich im persönlichen und geeichten Humpen vom einzelnen Teilnehmer ausgeschenkt.
Verlust Bierpass und geeichter Humpen
Es gibt keinen Ersatz für einen verlorenen Bierpass. Bei Verlust des Bierpasses muss der Teilnehmer sein Bier vor Ort beim Bierbrauer käuflich erwerben.
Sollte ein Humpen zerschlagen, kann bei jedem Essensstand gegen Vorweisen des zerschlagenen Humpens und des Bierpasses ein neuer Humpen für CHF 7.-- gekauft werden.
Versicherung
Die Versicherung während der Bierwanderung ist Sache der Teilnehmer
Besondere Vorschriften des Veranstalters
Unter 16-Jährige werden von der Veranstaltung ausgeschlossen (auch, wenn sie im Besitz eines gültigen Tickets sind). Der Veranstalter behält sich vor, stichprobenmässig Ausweiskontrolle durchzuführen. Der Veranstalter behält sich vor, ohne Angabe von Gründen, Personen oder Personengruppen von der Teilnahme an der Bierwanderung auszuschliessen. Personen, die gegen die Verhaltensregeln verstossen, können entschädigungslos von der Veranstaltung ausgeschlossen werden. Es dürfen keine Kinder (auch nicht in Begleitung eines Erwachsenen) an der Bierwanderung teilnehmen.
Haftungsausschluss
Der Veranstalter übernimmt keinerlei Haftung für Sach-, Personen- und sonstige Vermögensschäden, welche von Besuchern der Bierwanderung untere Emme verursacht werden, Fahrlässigkeit uneingeschränkt miteingeschlossen. Für die Richtigkeit oder Vollständigkeit der über die Website verbreiteten Informationen wird keine Gewähr geleistet. Auch können sich Informationen ändern. Beschädigtes Festmaterial oder Infrastruktur wird den Verursachern in Rechnung gestellt.
Absage der Veranstaltung
Der Anlass findet bei jeder Witterung statt. Sollte die Veranstaltung abgesagt werden, wird der Ticketpreis zurückerstattet. Die Teilnehmer werden vom Veranstalter entsprechend informiert.
Urheberrechtsschutz
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Informationsorgan
Jegliche Änderung oder Ergänzung wird auf der Website publiziert.
Persönlichkeitsrechte
Sämtliche Teilnehmer der Bierwanderung untere Emme räumen dem Veranstalter die Verwertungs- und Publikationsrechte am eigenen Bild (Video und Foto) und den eigenen Worten (Audio und Video) ein. Unentgeltlich. Dies gilt auch für andere Besucher der Veranstaltung (Social Media).
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